事業内容

  • 過冷却の効果について
  • VISTARDについて
  • VISTARDの導入事例

株式会社ロジックは、ロジカルな設計・製造技術を提供します。

伊豆の観光旅館
2坪のプレハブ冷蔵庫と6ドア冷蔵庫に後付けしましたが、長期鮮度保存が出来るおかげで、仕入れ回数、運搬費、人件費、廃棄ロスが大幅に減少しました。
神奈川の食肉加工会社
ドリップの出ない高品質の冷凍と生肉の長期保存により、作業効率が向上し、人件費の削減、廃棄ロスの低減などで利益率がアップしました。
静岡の漁協
釜揚げシラスの保存期間が従来の倍以上になり、美味しくなったことに驚きました。
千葉の農業法人
収穫した野菜の長期鮮度保持により、出荷調整が可能になりました。 青果物用保冷庫に後付しています。
東京の焼き鳥チェーン
足の速い食材が多いので仕込み時間が短く、捨てるものも多かったが、導入後は、廃棄物が大幅に減り、作業効率も格段によくなったので人件費も大きくダウンしました。

このページの先頭に戻る